泉州蔬菜保鲜库常见蔬菜的保鲜温度:

  胡萝卜 1-2℃,慈菇 2-3℃ ,

  白萝卜 1-2℃,大白菜 0-1℃,

  青萝卜 1-2℃, 青豆角 2-4℃,

  马铃薯 3-5℃ , 甜豆 2-4℃,

  摩芋 3-5℃ ,荷兰豆 3-5℃,

  洋葱 0-3℃ , 豆苗 3-5℃ ,

  大蒜 -3-1℃ , 圹妤 3-5℃,

  蒜苔 0-1℃ , 粉葛 2-4℃ ,

  大葱 0-1℃ , 沙葛 4-5℃,

  韭菜 1-2℃ , 椰菜 1-2℃,

  韭菜花 1-2℃,椰菜花 1-4℃ ,

  韭黄 5-6℃,莴苣 2-4℃ ,

  菜心 3-4℃,芥兰 3-4℃,

  莲藕 2-3℃,芋头 10-15℃,

  茭白 0-1℃,茄子 8-10℃ 7℃ ,

  芹菜 -2-1℃,番茄(绿熟)10-12℃,

  蕃茄(红熟) 2-3℃,黄瓜 8-10℃,

  马蹄 2-3℃,苦瓜 7-9℃,

  珠葱 1-2℃,南瓜 9-10℃,

  葱头 1-2℃,冬瓜 10-12℃,

  芜荽 0-1℃,山药 8-10℃,

  甜玉米 1-2℃, 番薯 13-15℃,

  食用菌 2-6℃,节瓜 10-12℃,

  百合 5-6℃, 菜豆 10-13℃,

  黑蔗 2-3℃,辣椒 10-12℃,

  菠菜 -2-0℃,生菜 2-4℃.